Снижения цен на икру лососевых рыб ожидает Федеральное агентство по рыболовству, сообщил журналистам замруководителя ведомства Василий Соколов.
В ходе рабочей поездки он пояснил, что в настоящее время на складах производителей находится около 25 тысяч тонн этого деликатеса, что в полтора раза превышает прошлогодние запасы, и их, соответственно, необходимо распродать до новой путины.
«Продолжаем ожидать снижение цены. Оно есть, но снижение цены у производителей и в розницу - большая разница, в рознице - порядка 15-20 процентов, а у производителей в полтора или два раза», - отметил Соколов.
Ранее Росрыболовство сообщало, что объем производства красной икры в России по итогам 2018 года увеличился в 1,7 раза, достигнув 22,2 тысячи тонн.