65-ти процентов достигло количество фальсифицированного сыра на прилавках отечественных магазинов, показала очередная проверка Экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль». В 38 из 59 образцов продукции ценой от 270 до 450 рублей за килограмм значительно превышено содержание «посторонних» жиров.

Вместо молочного жира там обнаружено не только «привычное» пальмовое масло, но и говяжий, и гидрогенизированный растительный жир.

Нечто «сыроподобное» потребителям предлагают «Переславский сыродельный завод», «Порховский», СДМ, «Брасовские сыры», «Сыродел», «Мелодия вкуса», FreshFoods, «Добрый сыровар», «Каменский маслосыркомбинат», «Данковский молочный завод», «Столица молока». Их «продукция» имеется в 11 из 15 торговых сетей, где проходила проверка. Это, в частности, «Ашан», «Магнит», «Виктория», «Билла», «Глобус» и другие.

Росконтроль отмечает, что минимально возможная розничная цена сыра, изготовленного из натурального молока, не может быть меньше 420 - 450 рублей за килограмм.